Bei einer Verkostung habe ich den Kaffee gekauft und verwende ihn in einer "grind sind brew" Maschine gemischt mit "normalen Bohnen" vom Discounter. Die feine Vanillenote ist nicht aufdringlich sondern zart aromatisiert. Das Mischungsverhältnis ist 1/3 normale Bohne mit 2/3 French Vanilla.
Wir haben über die Jahre verschiedene Kaffeeangebote getestet. Am meisten hat uns der Indian Monsoon überzeugt. Wohlschmeckend, voller Körper und Magenschonend.
Nach dem Eigentümerwechsel hat sich bei unserem Lieblingskaffee etwas geändert. Das haben wir beim öffnen der ersten Packung direkt an der Farbe des Kaffee´s gesehen. Der Kaffee hatte jetzt eine viel dunklere Färbung, fast so als wäre er beim Rösten etwas angebrannt. Dadurch schmeckt er auch "schärfer" und ist nicht mehr so magenfreundlich. Das war überraschend. Mittlerweile fügen wir dem Kaffeepulver vor dem ersten übergießen ein paar Körner grobes Meersalz hinzu. Das "entschäft" etwas, sollte aber keine Dauerlösung bleiben. Hoffentlich.
Bevor ich es vergesse: Wir brühen den Kaffee mit einem Handfilter aus Porzellan mit jeweils maximal einem Zentimeter Wasser auf dem Kaffee.
Fazit: Wir bleiben unserem Lieblingskaffee treu, hoffen aber, dass die Veränderung zurückbenommen wird. wir werden das beobachten.
Dem Lloyd Team weiterhin guten Erfolg!
Mir etwas zu mild, geschmacklich aber ausgewogen.